北畔

北畔の「酒の盆・みちのく小鉢6種」は、何を頼もうか迷うときにも、東北の酒肴を少しずつ味わいたいときにも目を引く一品。一人前1,750円と記載されたこの小鉢盛りを実際に注文した人は、見栄えのよさとともに、特に鰊の粕漬けの食感が印象に残ったと振り返っています。まずは小鉢をつまみながら、次に合わせる料理や日本酒を考える。そんな夕食の組み立てにも向いています。

もう少し料理の幅を見たいなら、お造り盛り合わせも候補に。メニューには本マグロ、鯛、かんぱちの三種が一人前2,750円で載り、ある来店者はこの盛り合わせに加えて、女将に勧められた鮑も注文したそうです。その人の食事では、鮑の歯ごたえも満足感につながったとのこと。鮑は盛り合わせの定番内容ではなく、その日に勧められた一品として分けて考えておきたいところです。

鍋を目当てにするなら、白子鍋を二人で囲んだ人の感想も参考になります。その食事では鍋にボリュームがあり、最後に雑炊まで食べると満腹になったそうです。鍋を中心にゆっくり食べたい夜や、取り分けながら会話を楽しむ食事に選びやすい一方、鍋の名前や内容は「白子鍋」「津軽雪鍋」と報告によって表現が異なります。

酒の選択肢には青森の日本酒があり、田酒や桃川、じょっぱりなどがメニューに記載されています。田酒を注文し、小鉢とお造りを合わせた来店者もいて、別の人は桃川を飲んだ後に田酒へ切り替えようとしたところ売り切れだったと記しています。銘柄を目当てに訪れるなら、当日の取り扱いを店で確認しながら選ぶのがよさそうです。

上野6丁目にある居酒屋で、来店者からは昔ながらの雰囲気や、落ち着いて食事と酒を楽しめる様子も伝わっています。予約が可能で、夕食時は予約がおすすめと案内されているので、小鉢や鍋を囲む予定が決まったら席も手配しておくとよいでしょう。